Phin Coffee on kahvila-ravintola, joka tarjoaa autenttisia vietnamilaisia ruoka-annoksia käyttäen laadukkaita lähituottajien raaka-aineita.
Vietnamilainen keittiö on tunnettu tuoreista raaka-aineistaan ja terveellisyydestään, sillä valmistustapana käytetään usein höyryttämistä ja keittämistä. Ruoka-annokset sisältävät runsaasti kasviksia ja erilaisia tuoreyrttejä sekä proteiinin lähteitä, joita ovat luomutofu ja silmusalaatti.